5 Resep Minuman Kekinian dan Es Krim Rumahan Mudah Dibuat, Bisa Jadi Ide Jualan

Yuk bikin minuman yang disukai anak-anak mumpung libur sekolah.

Berhubung masih pandemi, lebih sehat dan terjamin membuat camilan anak supaya mereka nggak merasa bosan.

Bisa juga libatkan mereka dalam membuat minuman ini ya.

Siapa tahu kalau berhasil bisa buat ide jualan juga

Berikut resep minuman kekinian 2021 :

1. Es Gabus Oreo Milo

Untuk kurang lebih 16 batang es

Bahan :

300ml Air
80gr Tepung hunkwe
5-8sdm Gula (sesuai selera)
300ml Susu cair
5keping Oreo
1-2sachets Milo 3in1

Baca Juga : Dinda Hauw dan Rey Mbayang Dikaruniai Anak Laki-Laki, Ini Arti Nama sang Buah Hati

Cara membuat:

1. Campur air dengan tepung hunkwe tambahkan gula pasir aduk, tambahkan 300 ml susu cair (bisa juga dengan santan.
2. Lalu tuang ke dalam panci masak hingga mengental sambil diaduk jangan sampai gosong
3. Matikan api, adonan dibagi 2, sebagian tambahkan biskuit oreo dipotong kecil-kecil masukkan ke dalam adonan tepung hunkwe lalu pindah ke dalam wadah kontainer. Biarkan sampai dingin
4. Bikin lapisan kedua, sisa adonan tepung hunkwe ditambahkan dengan bubuk milo, masak kembali di dalam panci aduk hingga mengental.
5. Lalu tuang ke atas adonan oreo. Dinginkan lalu masukkan ke dalam kulkas hingga padat.
6. Setelah padat keluarkan dari cetakan kemudian potong dengan benang atau pisau. Kemudian bungkus setiap potongan dengan plastik, bisa ditambah stik es.
7. Setelah itu semua potongan es masukkan ke dalam frizer hingga beku. Siap disajikan.

2. Es Krim Matcha Chocolatos

Bahan:

1 Sachet bubuk Chocolatos Matcha
1 sachet kental manis
2 sdm air hangat
5 sdm whipped cream bubuk
100 ml air es

Cara membuat:

1. Campur chocolatos matcha, susu ketal manis dan 2 sdm air hangat aduk hingga larut, sisihkan
2. Tungan bubuk whipped cream ke dalam wadah tambakan air es kocok hingga kaku
   lalu masukkan larutan chocolatos matcha. Lalu kocok lagi kurleb 15 menit hingga menyatu
3. Tuang ke dalam wadah atau kontainer apapun
4. Masukkan ke dalam freezer kurleb 5 jam
5. Es krim lembut siap disajikan bisa ditambah wafer dan taburan bubuk Chocolatos Matcha.

3. Es Kopi Gula Aren

Es kopi susu kekinian dapat dibuat dengan menambahkan gula aren cair.

Minuman ini bisa disajikan untuk ngopi pagi sembari sarapan.

Cara membuat es kopi susu gula aren kekinian hanya dibutuhkan 3 bahan utama. Cara membuatnya pun mudah, jadi bisa dipraktikkan di rumah kapan saja.

Owner Amstirdam Coffee Malang, Sivaraja membagikan resep es kopi susu gula aren kekinian. Resep es kopi susu kekinian

Bahan:

2 sdt atau 1 saset kopi instan
30-50 ml air
120 ml susu fresh milk atau UHT
20-30 ml gula aren cair

Cara membuat :

1. Larutkan gula aren yang sudah dicacah pada air mendidih. Dinginkan dan sisihkan.
2. Siapkan gelas, seduh kopi dengan air panas. Diamkan.
3. Pada gelas saji, tuangkan gula aren cair. Tambahkan es batu secukupnya. Tuangkan susu secara perlahan.
4. Masukkan kopi yang sudah diseduh.
5. Es kopi susu gula aren ini punya tiga lapisan warna yang membuatnya tampak cantik saat difoto.

Kalau tak punya gula aren, kamu bisa menggantinya dengan brown sugar atau gula merah.

Ketiga pemanis ini berbeda asal tetapi tetap nikmat dijadikan campuran es kopi.

4. Avocado Apple with Yakult

Bahan :

• 1/2 buah alpukat
• 1 buah apel hijau
• 2 botol Yakult
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih dan buang kulit serta bijinya.
2. Cuci dan kupas apel lalu buang bagian bijinya.
3. Selanjutnya, potong-potong alpukat dan apel berbentuk dadu.
4. Masukkan semua buah dan es batu ke dalam blender, dan pastikan semua tercampur halus.
5. Matikan blender, lalu masukkan Yakult dan blender kembali.
6. Jika semua sudah tercampur rata, tuang ke dalam gelas dan resep minuman olahan Yakult ini siap dinikmati.

5. Mango Milk Cheese

Mumpung lagi musim mangga kita buat mango milk cheese dijamin ketagihan loh

Untuk : 10 botol.

Bahan :

• 8-10botol @250 ml
• 1saset NUTRIJEL Mangga
• 5 sdm gula
• 1 saset bubuk pudding mangga
• 1 kg mangga
• 1liter susu cair
• 7 sdm gula
• 1 pack keju oles
• 80 gr susu kental manis

Cara membuat:

Jelly mangga

• Tuang 1 saset nutrijel mangga tambahkan 5 sdm gula pasir dan 700 ml air.
• Aduk rata kemudian taruh di atas kompor dengan api sedang masak hingga mendidih
• Angkat dan diamkan sejenak hingga buih hilang lalu pindahkan ke wadah atau cetakan
  Kalau sudah dingin potong kotak-kotak kecil lalu sisihkan

Puding instan mangga

• Masak sesuai dengan aturan di kemasan. Jerang di atas kompor masak sampai mendidih, lalu tuang ke dalam cetakan
• Setelah dingin potong kotak-kotak kecil seperti nutrijel mangga tadi, sisihkan
• Siapkan buah mangga yang matang lalu kupas dan potong kotak-kota kecil

Bikin susu keju

• Masukan keju oles/spread bisa juga dengan keju cheddar diparut lalu tambahkan 200 ml susu cair
• Tambahkan lagi 2 saset susu kental manis (@37 gr). Untuk susunya bisa dimix dengan sedikit air untuk buat 12-15 botol tambahkan 500 ml air, maka gula juga harus ditambah
• Kemudian masak larutan tersebut sampai keju dan gula larut. Setelah itu tambahkan sisa susu 800 ml ke dalam panci
• Angkat dan saring tuangkan ke dalam wadah gelas ukuran
• Penataan taruh jelly mangga, puding mangga, buah mangga baru tuang susu keju di dalam botol siap dikemas.

Selamat mencoba sobat !